11. Fuldaer
Genuss-
Festival

7.–11.08.
Schlosshof mit Magic Sky

Fuldas Köche, Kultur und Köstlichkeit. Schlendern, entdecken und probieren im Schlosshof unter dem traumhaft illuminierten Magic Sky. Einfach ein Genuss!

Köche.
Kultur.
Köstlichkeit

Die Spitzenköche der Stadt und dem Landkreis verzaubern Sie, die Gäste von nah und fern, mit ausgewählten Gaumenfreuden, edlen Tropfen und kulinarischer Kreativität.

Erleben Sie wieder den Charakter eines Festivals und gehen im historischen Schlosshof an verschiedenen Ständen auf eine kulinarische Reise für den Gaumen, die Augen und die Ohren. Feinste Live-Musik an jedem Abend begleitet das kulinarische Erlebnis der Fuldaer Gastronomie im einzigartigen und historischen Ambiente.

Entfliehen Sie dem Alltag und lassen Sie sich verzaubern von den Meistern des Genusses. Wir wünschen Ihnen ein wundervolles Genussfestival mit tollen Menschen und einer guten Portion Entspannung.

Musik
Programm

LIVE-MUSIK | AN JEDEM ABEND

Mittwoch, 07.08.

17 Uhr Jets Duo
20 Uhr The Band – JETS feat. Jerry James

Donnerstag, 08.08.

17 Uhr Stefan Rapp Duo feat. Judith Erb
20 Uhr White Summer Night mit FFH-Moderator Tobias Radloff

Freitag, 09.08.

17 Uhr Die Musikstudenten
20 Uhr Die Musikstudenten

Samstag, 10.08.

17 Uhr Los Caoticos
20 Uhr Trio Manouche und Jo Lange

Sonntag, 11.08.

16 Uhr Ballads & Blues
19 Uhr Trio Dreiklang

Fröhliches Feiern und gutes Essen – das gehört in Fulda seit jeher zusammen. Als Marken dafür haben sich in den letzten Jahren das Fuldaer Genussfestival beziehungsweise die genuss‘wochen etabliert.

Ob auf der Pauluspromenade oder im Schlosshof, das Festival bleibt sich dabei seit über 10 Jahren treu: Wechselnde regionale und extravagante Spitzen-Gastronomie im einmaligen, historischem Ambiente des Barockviertels.

GESCHICHTE
Genuss-
Festival

Fuldas
Spitzenköche

Initiative, viel Herzblut und die gemeinsame Passion für kulinarische Extravaganzen, das waren die Gründungszutaten des Fuldaer Genussfestivals. Und auch heute sind Fuldas Spitzenköche die stolzen Veranstalter dieses köstlichen Sommerevents.

Nelles

Sven Nelles

Sven Nelles ist Gründer, Koch und kreativer Kopf von Nelles Catering in Fulda. Sein Ansatz: Genuss ist mehr als die Summe seiner Teile. Hochwertige Zutaten, am besten aus der Region, verschmelzen bei ihm mit kreativen Zubereitungsarten und charmanten Präsentationen zu einem köstlichen Gesamtpaket, das alle Sinne anspricht.

Zuspann

MARC ZUSPANN

wurde schon als leidenschaftlicher Koch geboren: Bereits über mehrere Generationen führt seine Familie Restaurants rund um Fulda. Ob im Restaurant Praforst, der Gaststätte Aha, beim köstlichen Catering oder einem der zahlreichen Events – aus der Rhöner Genusslandschaft ist der Name Zuspann nicht wegzudenken.

Sauer

Leonie Schütz, Küchenchefin

Ist Bioköchin aus Leidenschaft und versteht sich auf die ehrliche Rhöner Küche wie keine andere. Zusammen mit ihrem Team vom LindenGut verarbeitet und veredelt sie die Tiere aus der eigenen, ökologischen Landwirtschaft zu kulinarischen Leckerbissen in 100 % Bioqualität. Dabei legt sie größten Wert auf die nachhaltige Verwertung des ganzen Tieres. Veganer und Vegetarier lieben ihre „grüne Seite“ und die frischen Bio-Kreationen aus dem Garten und vom Feld!